دانشکده فنی و مهندسی دانشگاه شاهد فعالیت خود را از سال 1373 با هدف تربیت نیروهای متخصص و متعهد مورد نیاز کشور پس از اخذ مجوز از وزارت علوم، تحقیقات و فناوری آغاز و در حال حاضر در رشته های زیر فعالیت می نماید:
مهندسی برق (الکترونیک، مخابرات، قدرت و کنترل) در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری
مهندسی کامپیوتر در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد (گرایش معماری کامپیوتر و رایانش امن) و دکتری
مهندسی پزشکی بالینی (بیوالکتریک) در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری
مهندسی صنایع در مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری
مهندسی عمران در مقطع کارشناسی و مقطع کارشناسی ارشد (گرایش خاک و پی و گرایش سازه) و دکتری
